En el “mes rosa” alertan por el cáncer de mama: 73 casos por cada 100.000 mujeres
La lucha contra el cáncer de mama es urgente y necesaria. En Argentina, el cáncer de mama es la principal causa de muerte por tumores en mujeres. Se estima que una de cada ocho mujeres desarrollará esta enfermedad a lo largo de su vida.
Durante octubre, un porcentaje de las ventas de los complementos como savarines y budineras de Essen será donado para ayudar a financiar mamografías gratuitas.
Cáncer de mama: ¿por qué la detección temprana es clave?
“En Essen estamos profundamente comprometidos con la concientización y la prevención del cáncer de mama, y desde hace tres años, somos protagonistas activos del Octubre Rosa. Este 2024, nos unimos a la ONG Macma, una organización que trabaja incansablemente en la concientización y prevención del cáncer de mama”, cuenta Helga Yasci, directora de Essen.
Por eso, durante todo el mes de octubre, un porcentaje de las ventas de los complementos como savarines y budineras será donado para ayudar a financiar mamografías gratuitas.
“Sabemos que el acceso a estudios médicos es clave, y muchas mujeres no cuentan con los recursos necesarios para realizarse este examen de manera regular. Queremos ser parte del cambio”, agrega Helga.
Cáncer de mama: datos que refuerzan la importancia de la prevención:
- Autoconocimiento y autoexamen. Según estudios, cerca del 40% de los casos de cáncer de mama son detectados por las mismas mujeres al notar una anomalía en sus senos. Por eso, además de las mamografías, es importante el autoexamen y estar alerta ante cualquier cambio.
- Edad de mayor riesgo. El riesgo de desarrollar cáncer de mama aumenta con la edad, especialmente después de los 40 años. Por eso, es esencial que las mujeres a partir de esa edad realicen controles periódicos.
- Factores de riesgo. Aunque el 70% de las mujeres diagnosticadas no tienen factores de riesgo aparentes, algunos como la historia familiar, la obesidad, el sedentarismo, y el consumo excesivo de alcohol pueden aumentar las probabilidades de desarrollar la enfermedad.
“Cada pequeño aporte suma y por eso Essen nos invita a ser parte de esta causa, tu compra, este octubre, puede marcar una diferencia. ¡Demos vuelta al cáncer de mama con conciencia, prevención y solidaridad!”, subrayó la empresa.
Receta de budín con arándanos y baño rosa
Producto: CACEROLA 24CM TERRA CERÁMICA
SAVARIN 24CM TERRA
Tiempo: 40′
Porciones: 6
Función: Baño de María
Dificultad: Fácil
INGREDIENTES:
Budín:
– 200 gr. Yogurt natural sin azúcar
– 250 gr. Aceite de girasol
– 500 gr. Azúcar
– 540 gr. Harina 0000
– 15 gr. Polvo de hornear
– 3 unid. Huevos
– 1/2 cdta. Sal
– c/n Esencia de vainilla
– 1 unid. Ralladura de limón
– 100 gr. Arándanos
Glaseado:
– 100 ml. Jugo de limón
– 80 gr. Azúcar
– 70 gr. Manteca
– 1 unid. Huevo
– 5 gr. Almidón de maíz
– 5 gr. Gelatina sin sabor
– 25 ml. Agua
– c/n Colorante rosa
PREPARACIÓN
- Batir el yogurt con el azúcar. Agregar el aceite en forma de hilo sin dejar de batir. Incorporar la vainilla y la ralladura de limón. Añadir los huevos de a uno y por último la harina y el polvo de hornear. Colocar la mitad de la mezcla en el Savarín, introducir los arándanos y el resto de la mezcla. Cocinar en la Cacerola a **Fuego Mínimo** toda la cocción.
- Para el glaseado, calentar el jugo de limón con la mitad del azúcar y la manteca. Hidratar la gelatina sin sabor. En un bowl, batir el huevo, el azúcar restante y el almidón de maíz. Añadir la mezcla caliente, volver a cocinar. Retirar del fuego, agregar la gelatina y el colorante rosa.
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